凍結前の和菓子一覧
凍結前の和菓子一覧
最高の急速冷凍機を選ぶのに欠かせない凍結テスト。今回は和菓子編。「桜餅」「草餅」「饅頭」
2017年5月18日flash-freeze.net
凍結テストに使用するきのこ
凍結テストに使用するきのこ
シメジ、シイタケ、マッシュルーム、トリュフは洋食で重要な位置を占める食材です。そのきのこ類の凍結テストとその結果。
2017年5月18日flash-freeze.net
lobster
lobster
日本でも有数の高級素材,伊勢海老と車エビ。今回はこの2種類のエビの凍結テストをご覧ください。
2017年5月18日flash-freeze.net
「急速冷凍機って何ができるの?」「本当に初期投資を回収できる?」そういった疑問に対して専門商社デイブレイクの担当者が答える、7つの導入メリット。
2017年5月18日flash-freeze.net
最高の急速冷凍機とはなにか?それは食材によっての最適の冷凍機ということになります。その最適の冷凍機を見つけるために、デモテストをおすすめします。そのデモ会場への予約の流れなど。
2017年5月18日flash-freeze.net
日本有導入急速冷凍機的企業示意圖shiga
日本有導入急速冷凍機的企業示意圖shiga
導入機材 リ・ジョイスフリーザー 処理量 10kg/h  対象商品 ビワマス ワカサギ 小アユ セタシジミ
2017年5月18日flash-freeze.net
導入機材 リ・ジョイスフリーザー 処理量 10kg/h  対象商品 のどぐろ 魚類、肉類
2017年5月18日flash-freeze.net
株式會社 聖食品
株式會社 聖食品
導入機材 リ・ジョイスフリーザー 処理量50kg/h  対象商品 胡麻豆腐 ゆば
2017年5月18日flash-freeze.net
導入機材 リ・ジョイスフリーザー 処理量 10kg/h  対象商品 魚類
2017年5月18日flash-freeze.net
導入機材 リ・ジョイスフリーザー 処理量100kg/h  対象商品 ハム、ソーセージ
2017年5月18日flash-freeze.net