【液体凍結の導入事例】株式会社ファームネットジャパン

株式会社ファームネットジャパン

納入機種	リ・ジョイス 1時間あたり100kgの凍結を実現
処理量	100kg/h
納入地域	千葉県
対象商品	・ハム・ソーセージ
導入の目的	生産ラインは現状維持しつつ、お中元、お歳暮等のピーク時の受注に対応できるように事前の生産調整が可能な体制の確立。
導入時の検討事項	・価格・商品の冷凍品質・現場に合ったオーダーメイド対応
導入後のコメント	本機導入により、冷凍しても、商品の品質保持が大幅に向上し、販路拡大と商品開発が進みました。

下記で紹介しております品川デモ会場では、より急速冷凍機の詳細な情報が得られます。