Flash Freeze Flash Freeze Flash Freeze
Navigation
  • Tentang Kami
    • Tentang Flash-Freeze.net
    • Showroom
  • Teknologi Flash Freezer
  • Tipe Flash Freezer
    • 3D Freezer
    • Produk Lainnya
  • Cari Produk
  • Hubungi Kami
  • idIndonesia
    • enEnglish
    • ja日本語
Laporan Kunjungan Showroom Flash Freezer

Pentingnya melakukan pengujian Flash Freezer

flash freezer showroom

Temukan Flash Freezer Yang Tepat Dengan Melakukan Tes di Showroom Flash Freezer!

Setiap tipe Flash Freezer memiliki kemampuan yang berbeda-beda dalam membekukan bahan makanan tergantung dari jenis bahan makanan yang ingin dibekukan. Jika Anda bertanya Flash Freezer mana yang terbaik untuk bisnis Anda, maka akan sulit untuk menjawabnya jika Anda tidak melakukan pengetesan dan membandingkannya secara langsung. Selain itu harganya juga bervariasi.

Itu Sebabnya Kami Mengundang Anda Untuk Datang ke Showroom Mita Exhibition Hall!

Mita Exhibition Hall adalah satu-satunya perusahaan yang secara khusus menangani Flash Freezer dan pameran mesin freezer. Di dalam Exhibition Hall, tipe Flash Freezer dari berbagai merk yang berbeda dapat dibandingkan dari sisi harga, juga kemampuan dan kapasitas pembekuan, sehingga tempat ini merupakan tempat yang sebaiknya Anda kunjungi sebelum memutuskan membeli Flash Freezer. Berikut contoh gambarannya jika Anda berminat mengunjungi showroom.

Reservasi Kunjungan Melalui Website

Pertama-tama tentunya melakukan reservasi melalui website. Anda bisa menghubungi kami melalui formulir kontak atau ikon e-mail berwarna biru yang ada di sebelah kanan website ini. Tentukan kapan waktu kunjungan Anda.

Mengunjungi Mita Exhibition Hall

Berlokasi di Mita, Tokyo, Anda akan disambut dengan baik dengan orang / konsultan di showroom. Mereka adalah orang-orang yang memang ahli dalam bidang Flash Freezer. Di antaranya bahkan ada yang merupakan keturunan generasi ke tiga dari seorang spesialis freezer. 

Di dalam Exhibition Hall, Anda akan menemukan tiga tipe Flash Freezer yang dibanggakan di website ini yaitu Re-Joice Freezer, Proton Freezer, dan 3D Freezer, juga satu unit freezer biasa (slow freezer).  Anda bisa membawa bahan-bahan sendiri yang ingin dibekukan (dibawa dari Indonesia, atau bisa juga beli di Jepang). Karena jumlahnya tidak dibatasi, jadi bawa semua bahan makanan yang ingin Anda tes.

Di kesempatan ini kami mengunjungi showroom Flash Freezer dan melakukan pengujian pada 9 jenis bahan makanan berikut:

  • Pisang
  • Roti
  • Sashimi (ikan mentah)
  • Gurita
  • Kentang
  • Kacang
  • Tiram
  • Kecambah Jepang
  • Puding

tes freezer cepat beku

 

Di sini kami mencoba membandingkan pembekuan menggunakan Flash Freezer berbasis liquid dan Flash Freezer berbasis udara. Pada freezer berbasis liquid, bahan makanan dibungkus dengan plastik pembungkus dan dicelupkan ke dalam alkohol bersuhu -30℃, hingga menjadi beku.

sashimi beku 

gurita beku 

Setelah selesai dibungkus, letakkan ke dalam tray lalu celupkan ke dalam cairan termal.

Tekan tombol pada freezer, dan secara perlahan bahan makanan dicelupkan. Diamkan beberapa saat, sambil mempersiapkan pembekuan menggunakan Flash Freezer berbasis udara. Pada freezer berbasis udara, persiapannya sederhana karena bahan makanan tinggal dimasukkan ke dalam mesin. Seperti pada gambar berikut.

bahan makanan sebelum dibekukan 

Sulit untuk menjelaskannya melalui gambar, pada freezer berbasis liquid bahan makanan yang dibekukan menjadi sangat keras.

Sashimi dan Tiram

sashimi beku

Gurita
gurita beku

Kami juga mencoba membekukan bahan makanan tanpa membungkusnya

strawberry beku

Freezer berbasis liquid menggunakan sejenis cairan alkohol yang aman bagi tubuh manusia. Oleh karenanya, tidak masalah untuk mengkonsumsi produk yang dibekukan meskipun tidak dibungkus terlebih dahulu.

Hasil Tes Freezer

Setelah melakukan beberapa percobaan pembekuan, kami mencairkan kembali (defrost) bahan makanan yang sudah dibekukan dan mencoba rasanya. Berikut ini perbandingan hasil dari masing-masing bahan makanan:

◎=kualitas tidak berubah
○=sedikit ada perubahan
△=kualitas rasa sedikit berkurang jika dibandingkan dengan sebelum dibekukan

  Freezer berbasis liquid Freezer berbasis udara
Pisang △ △
Roti ○ ○
Sashimi ◎ ○
Gurita ◎ ○
Kentang △ ○
Kacang ○ ◎
Kentang ◎ ○
Kecambah △ △
Puding ◎ ○

Perubahan pada tampilan luar berbeda-beda tergantung dari jenis bahan makanan yang dibekukan. Flash Freezer yang terbaik untuk bisnis Anda memiliki hasil pembekuan yang berbeda-beda pula tergantung dari jenis bahan makanan apa yang akan Anda dibekukan.

Seafood dapat dibekukan dengan baik dengan freezer berbasis liquid. Sedangkan kacang-kacangan lebih baik dibekukan dengan freezer berbasis udara. Dari tabel di atas bisa dilihat bahwa bahan makanan dengan tanda ◎ mampu dibekukan dengan kualitas yang sangat tinggi dibandingkan bahan yang lain.

Selama kunjungan ke Showroom, Anda juga bisa berkonsultasi soal biaya Flash Freezer, dan metode pembayaran. Untuk reservasi kunjungan, silahkan hubungi kami terlebih dahulu. 

Lihat hasil tes lainnya

Informasi showroom

Tags: Re-Joice Freezer

Search

Line-up & Katalog Produk

Categories

  • Flash Freezing
  • list of 3D Freezer related articles
  • list of Proton Freezer related articles
  • list of Proton Freezer related articles
  • Teknologi Flash Freezer
  • Hasil Tes
  • Tipe Flash Freezer
  • Produk Lainnya
  • Cari Produk
  • Tentang Kami

Recent Posts

  • Membekukan Jus Dengan Flash Freezer? Ini Hasilnya!
  • Apa Itu Tetesan (Drip) Pada Daging Beku? Berikut Penjelasannya!
  • Bisnis Makanan Beku? Hal Berikut Ini Harus Anda Ketahui!
  • Mesin Freezer Yang Tepat Untuk Membekukan Durian?
  • Berapa Lama Makanan Bisa Disimpan di Dalam Mesin Freezer Konvensional?
Tentang Kami  Showroom  Hubungi Kami

Search

Copyright © Flash Freeze All Rights Reserved.

Contact Us

Hubungi kami melalui formulir berikut

    beri centang sebelum mengirim

    Staff berbahasa Indonesia kami akan membantu Anda.
    ※Jam Kerja: Senin - Jumat 08:00~17:00 WIB
    Tutup: Sabtu, Minggu dan hari libur Jepang
    ※Currently Services are all in English