介紹3D Freezer的業者使用案例，3D Freezer不只能急速冷凍，也能急速冷卻。西點蛋糕店的話，奶油蛋糕、起士蛋糕、泡芙等完全沒有問題。 生奶油和巧克力也不會變乾燥，商品跟冷凍前完全沒什麼差別。卡士達奶油也可以直接冷凍。能降低商品廢棄的發生機率。