快速凍結機的導入例與實用例！

這裡將介紹ReJoice Freezer 急速冷凍機的導入例與實用例。

實用例

液體凍結技術適合用於精肉、海鮮、蔬菜、水果等，加工、調理過的食品也可以。

曾經導入過液體凍結機的公司案例

海鮮加工製造商
利用急速冷凍技術就能有穩定的供給，不會受到漁獲量多寡的影響。

燒肉連鎖店
燒肉用的生肉可以利用液體凍結機來急速冷凍，這樣就能隨時根據需求而供應新鮮的肉。

雞肉工場
急速冷凍機已經打破了冷凍雞肉解凍後會有血水的這個常識。
利用急速冷凍櫃的小商家也越來越多，販賣通路也越來越廣。

豆腐製造業者
一般難以冷凍的胡麻豆腐（日本料理）也可以冷凍。
配合日本獨家技術，作為新商品企劃也是很有可能的。

玉子燒業者
完成後馬上裝入真空包裝袋，利用急速冷凍櫃冷凍也是可以的。
解凍後也能呈現剛料理完成時的狀態。

除了這些業者之外，ReJoice Freezer 急速冷凍機也有應用在農業、牧業、水產等業種。