그 밖에 문의사항이 있으신분은 문의하기버튼으로 메일을 주시기 바랍니다.
최대한 신속하게 연락드리도록 노력하겠습니다만, 주말과 일본의 경축일의 경우에는 답장이 늦어질 수 있으니 양해부탁 드리겠습니다.
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급속냉동기를 처음으로 도입하려고 생각하시는 분들, 또는 이미 도입중이지만 가격대비성능을 고려하여 타사제품을 검토하고 계신분들께서는 지금까지 많은 분들에게 받은 질문에 대한 내용은 간단히 정리했으므로 확인해주시기 바랍니다.
직접 답변을 원하시는 분들께서는 아래의 문의하기버튼을 이용하여 메일을 주시면 친절하고 자세하게 답변드리도록 하겠습니다.
사용목적에 따라 추천드릴 수 있는 급속냉동기가 다릅니다.
저희 사이트에서는 보다 적합한 선택에 도움을 드리기 위해 급속냉동기를 도입전에 사용목적에 맞는 식자재로 동결테스트를 해보시는것을 추천드립니다.
[동결테스트 공식블로그]일반 냉동고로 하셔도 문제없습니다.
하지만 냉동고의 서리제거시 생기는 열로부터 데미지를 막기위해 박스에 넣어서 보존하시는것을 추천드립니다.
또는 서리제거와 공기흐름이 없는 저장고에 저장하시는것이 좋겠습니다.동결의 질이 좋으므로 자연해동도 냉장해동도 문제없습니다. 물론 해동기를 사용해도 문제없습니다.
해동기를 사용하면 시간을 단축시킬 수 있어서 효율적인 경우도 있겠습니다.액체동결기 또는 공기동결기인가, 도입장소는 어디인가에 따라서 조금씩 차이가 있으나, 각 메이커별로 가장 작은 타입이 약300만엔부터입니다.
각 메이커에 따라가 도입기간에 차이가 있지만, 주문후 몇주～3개월정도의 기간이 소요됩니다.
각 메이커들이 운영하는 회장에서 진행됩니다.
하지만 아래의 회사에서는 각 메이커들이 데모회장에서 진행하는 기계들을 한장소에서 비교테스트 할 수 있는 환경을 제공하고 있습니다.
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