Flash Freeze Flash Freeze Flash Freeze
Navigation
  • Tentang Kami
    • Tentang Flash-Freeze.net
    • Showroom
  • Teknologi Flash Freezer
  • Tipe Flash Freezer
    • 3D Freezer
    • Produk Lainnya
  • Cari Produk
  • Hubungi Kami
  • idIndonesia
    • enEnglish
    • ja日本語
    • zh-hans简体中文
    • zh-hant繁體中文
Tentang Teknologi Flash Freeze

teknologi pembekuan tercepat saat ini

teknologi flash freeze

Apa Itu Teknologi Flash Freeze?

Teknologi pembeku cepat, atau Flash Freeze adalah teknologi terkini yang mampu menyelesaikan permasalahan pada teknik pembekuan produk konvensional. Teknologi ini mulai dimanfaatkan dalam bisnis penangkapan ikan tuna di Jepang pada tahun 1960.

Fitur unik pada teknologi Flash Freeze adalah kemampuannya dalam membekukan produk makanan dengan kecepatan yang sangat tinggi. Teknologi ini mampu melampaui batas maksimum pembentukan kristal es, dan juga mampu membekukan kandungan air yang terdapat dalam bahan makanan dengan cepat sehingga kerusakan dinding sel dapat dicegah.

Tahukah Anda bahwa kecepatan yang diperlukan untuk melewati suhu maksimum pada zona pembentukan kristal es ternyata sangat mempengaruhi kondisi bahan makanan ketika dibekukan? Dengan adanya teknologi ini Anda dapat menghindari penurunan kualitas dari suatu bahan makanan ketika dibekukan. Kisaran suhu penyimpanan pada teknologi Flash Freeze ini yaitu di bawah -20 derajat celcius.

hasil tes liquid freezer

Selama proses mencair, dinding sel pada bahan makanan yang dibekukan tidak hancur sehingga sumber dari cita rasa bahan makanan tidak akan banyak berkurang seperti yang sering terjadi pada mesin freezer konvensional.

Oleh karena itu teknologi ini mampu mempertahankan kesegaran, rasa, tekstur dan penampilan dari kondisi bahan makanan sebelum dibekukan. Selain berguna untuk menjaga kesegaran makanan dalam jangka panjang, Anda juga dapat memangkas biaya pengeluaran perusahaan dengan menggunakan teknologi Flash Freeze.

Berikut ini 3 tipe mesin pembeku cepat yang diperkenalkan di situs ini.

3D Freezer: Menjaga Bentuk Dan Kualitas Rasa

3D Freezer

3D Freezer adalah mesin freezer cepat beku yang menggunakan sistem ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System). Membekukan bahan makanan dari segala sudut, sehingga tidak ada perubahan pada bahan makanan ketika dicairkan kembali. Sistem ACVCS pada mesin freezer ini juga menghambat tetesan dari bahan makanan seminimum mungkin dan menjaga kadar air dari bahan makanan. 3D Freezer adalah tipe Flash Freezer yang cukup populer. lebih detail

Re-Joice Freezer: Flash Freezer Berbasis Liquid

Rejoice Freezer

Re-Joice Freezer adalah mesin pembeku tercepat di dunia yang menggunakan cairan etanol penghantar dingin. Dengan menggunakan mesin ini, bahan makanan dapat dibekukan dengan mudah dan sangat cepat. Re-Joice Freezer memiliki reputasi bagus dalam mengawetkan seafood. lebih detail

Search

Line-up & Katalog Produk

Categories

  • Flash Freezing
  • list of 3D Freezer related articles
  • list of Proton Freezer related articles
  • list of Proton Freezer related articles
  • Teknologi Flash Freezer
  • Hasil Tes
  • Tipe Flash Freezer
  • Produk Lainnya
  • Cari Produk
  • Tentang Kami

Recent Posts

  • Membekukan Jus Dengan Flash Freezer? Ini Hasilnya!
  • Apa Itu Tetesan (Drip) Pada Daging Beku? Berikut Penjelasannya!
  • Bisnis Makanan Beku? Hal Berikut Ini Harus Anda Ketahui!
  • Mesin Freezer Yang Tepat Untuk Membekukan Durian?
  • Berapa Lama Makanan Bisa Disimpan di Dalam Mesin Freezer Konvensional?
Tentang Kami  Showroom  Hubungi Kami

Search

Copyright © Flash Freeze All Rights Reserved.

Contact Us

Hubungi kami melalui formulir berikut

    beri centang sebelum mengirim

    Staff berbahasa Indonesia kami akan membantu Anda.
    ※Jam Kerja: Senin - Jumat 08:00~17:00 WIB
    Tutup: Sabtu, Minggu dan hari libur Jepang
    ※Currently Services are all in English