來自日本的急速冷凍機!

我們擁有最先進的急速冷凍技術,有任何問題都歡迎您聯絡我們。

讓冷氣從各個方向來進行急速冷凍,能實現高品質的冷凍功能並降低成本,也能大大的減少二氧化碳的排放。

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利用液體的熱傳導率來冷凍,能比過去的冷凍速度快上好幾倍。因為所需時間變短,所以能增加一天的凍結量。

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該怎麼樣選擇適合自己的急速冷凍機呢?
我們根據您可能會有的需求做分類,讓您可以更了解適合您的急速冷凍機。

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日本東京三田急速冷凍機測試中心

日本唯一一間急速冷凍機的展示中心,不僅能免費進行冷凍測試,
還能提供您各種急速冷凍的相關知識哦!
歡迎您親自來日本體驗急速冷凍的魅力!
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常見問答

根據食材、商品不同,我們推薦的機型也都會不一樣。
建議您購買前可先了解食材凍結測試,或是與我們索取資料。
您也可以直接到日本的三田展示中心親自測試各種類型的急速冷凍機。

產品目錄
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冷凍測試報告

液體凍結型或空氣凍結型的大小、置入的地點都會使價格改變。
基本上各個廠商的最小型機器本體大約為300萬日幣以上。
此網站的價格一律以日幣為主,若您想購買歡迎詢問我們!

直接放在一般的冷凍庫裡保存即可。
為了避免除霜時的熱能影響到冷凍後的商品,
建議將產品放入紙箱後再冰到冷凍庫裡。
若無法除霜或空氣不流通的話,直接放入業務用冷凍庫裡保存是最好的。

需根據食材的不同來應變解凍的方法。
或者可以利用解凍機,在短時間內更有效率的解凍。

由於每種機器所需的時間都不一定,所以沒辦法提供正確的數字。
大約是訂購後數個禮拜~3個月左右後能拿到貨。

選擇食材測試來了解急速冷凍機

急速冷凍實際操作影片

先將需要急速冷凍的食材進行真空包裝,
完成後直接放進ReJoice Freezer 急速冷凍機(液體凍結型)裡即可。
不僅能快速冷凍並且還方便保存。

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